Kokkehuer

I et professionelt køkken skal håret dækkes, så det ikke havner i maden – og samtidig skal hovedbeklædningen være behagelig i et varmt køkken gennem en lang vagt. En kokkehue gør begge dele og giver et professionelt udtryk over for gæsterne i åbne køkkener, buffeter og ved madlavning foran kunderne. Den opsuger også sved fra panden, så du holder dig mere tør. Her finder du South West Este Chefs kokkehue unisex med mesh på oversiden til ventilation, opfoldbar kant og velcro bagtil, så den kan tilpasses. Den fås i størrelserne 55–57 og 58–60 cm. Se også hårnet og skægbind, køkkenbeklædning og forklæder.

Hovedbeklædning i køkkenet

Hår i maden er en af de mest almindelige klager i restauranter og kantiner. Derfor bør håret være dækket, når du håndterer fødevarer – med kokkehue, kasket eller hårnet afhængigt af køkkenets regler.

South West Este Chefs Hat

  • Ventilation: mesh på oversiden lukker varmen ud.
  • Tilpasning: opfoldbar kant og velcro bagtil.
  • Størrelser: 55–57 cm og 58–60 cm.
  • Materiale: 65 % genanvendt polyester og 35 % bomuld.

Kokkehue eller hårnet?

En kokkehue giver et pænt udtryk og passer godt til åbne køkkener. Har du langt hår, kan det være nødvendigt at samle det med et hårnet under huen. I fødevareproduktion bruges ofte hårnet og skægbind til engangsbrug.

Mål dit hoved

Mål hovedomkredsen lige over ørerne og panden med et målebånd, og vælg størrelsen derefter. Vask huen efter anvisningen. Se også hårnet og skægbind. Har du spørgsmål, så ring til os på +45 71 99 32 60.

Ofte stillede spørgsmål om chefs main parts

Skal man have hue på i køkkenet?
Håret bør være dækket, når du håndterer fødevarer. Følg køkkenets egne regler.

Hvilke størrelser findes kokkehuen i?
55–57 cm og 58–60 cm.

Kan huen justeres?
Ja, den har velcro bagtil og en opfoldbar kant.

Har I hårnet?
Ja, se hårnet og skægbind.